Эстетика и свиданияГорячие блюда

Морепродукты в апельсиновом соусе с рисом

Name: Морепродукты в апельсиновом соусе с рисом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Креветки — 300 г; Кальмары — 200 г; Рис белый — 150 г; Апельсин — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 10 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1307 ккал

1307ккал

104белки, г

42жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Кальмары200 г
Рис белый150 г
Апельсин1 шт.
Чеснок2 зубчика
Имбирь10 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Апельсиновый соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 апельсина (около 100 мл).
Шаг 2
Нарежьте 10 г имбиря и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Смешайте сок, чеснок и имбирь в небольшой кастрюле, доведите до кипения и варите 5 минут.

Морепродукты в апельсиновом соусе с рисом

Шаг 1
Отварите 150 г белого риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 300 г креветок и 200 г кальмаров, обжаривайте 5-7 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте Апельсиновый соус к морепродуктам и готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 4
Подавайте горячие морепродукты на порции риса, посыпьте черным перцем по вкусу.