Эстетика и свиданияГорячие блюда

Моцарелла с запечёнными овощами и бальзамическим уксусом

Name: Моцарелла с запечёнными овощами и бальзамическим уксусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Моцарелла — 250 г; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Бальзамический уксус — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1001 ккал

1001ккал

51белки, г

76жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Моцарелла250 г
Баклажаны200 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Оливковое масло30 мл
Бальзамический уксус20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов, 150 г болгарского перца и 150 г цукини на крупные куски.
Шаг 2
Смешайте овощи с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут.