Уютный вечерГорячие блюда

Минтай в кокосовом молоке с тыквой и имбирем

Name: Минтай в кокосовом молоке с тыквой и имбирем
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Минтай — 300 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Тыква — 150 г; Имбирь — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
548 ккал

548ккал

57белки, г

23жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Кокосовое молоко200 мл
Тыква150 г
Имбирь20 г
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 20 г имбиря мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г тыквы кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и имбирь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 150 г тыквы и жарьте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г минтая, 200 мл кокосового молока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Тушите на среднем огне 15-20 минут до готовности рыбы.