Уютный вечерГорячие блюда

Минтай с запеченными овощами и чесночным соусом

Name: Минтай с запеченными овощами и чесночным соусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Минтай — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
743 ккал

743ккал

56белки, г

34жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Чесночный соус

Шаг 1
Возьмите 5 г чеснока и измельчите его.
Шаг 2
Смешайте измельченный чеснок с 30 мл оливкового масла и добавьте щепотку соли.

Минтай с запеченными овощами и чесночным соусом

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут.
Шаг 5
Обжарьте 300 г минтая на плите с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте минтай с запеченными овощами, добавив сверху Чесночный соус.