Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Минтай с пюре из цветной капусты
- 50 мин
- 1 порция
- 496 ккал
496ккал
58белки, г
24жиры, г
17углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Минтай300 г
- Цветная капуста400 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Пюре из цветной капусты
-
Шаг 1
Разделите 400 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 15 минут).
-
Шаг 2
Слейте воду, добавьте 20 мл оливкового масла и 2 зубчика чеснока, затем пюрируйте до однородной консистенции.
Минтай с пюре из цветной капусты
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Приготовьте 300 г минтая, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 2
Выложите минтай на противень и запекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Подавайте минтай на порции, добавив сверху Пюре из цветной капусты.
