Минтай с картофельным пюре и жареным луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Тем временем нарежьте 100 г лука полукольцами и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте 300 г минтая, посолите и поперчите, обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.

5. 

   Шаг 5

   Слейте воду с картофеля, добавьте 50 г сливочного масла и разомните до получения однородного пюре.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте минтай на тарелке, рядом положите картофельное пюре и посыпьте жареным луком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с картофелем и беконом60 мин2828 ккал Суп-пюре из цветной капусты с черникой40 мин587 ккал Суп-пюре из картофеля с гранатом и петрушкой40 мин732 ккал Пирог с каперсами, говяжьим фаршем и картофелем60 мин2309 ккал Запеченный пирог с манкой и картофельным пюре60 мин1769 ккал Хачапури с перловкой и картошкой60 мин2645 ккал