Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с языком говяжьим и свежими огурцами

Name: Мини-закуски с языком говяжьим и свежими огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Язык говяжий — 300 г; Огурцы — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
826 ккал

826ккал

43белки, г

67жиры, г

6углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Язык говяжий300 г
Огурцы200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп20 г

Пошаговый рецепт

Приготовление языка говяжьего

Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде в течение 2 часов.
Шаг 2
Очистите язык от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.

Мини-закуски с языком говяжьим и свежими огурцами

Шаг 1
Приготовьте язык говяжий, следуя инструкциям для Приготовление языка говяжьего.
Шаг 2
Нарежьте 200 г свежих огурцов тонкими кружочками.
Шаг 3
Смешайте нарезанный язык с 2 зубчиками измельченного чеснока, 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 4
На каждый кружочек огурца положите по ломтику языка, посыпьте укропом.