Мини-закуски с пшеном и сыром сулугуни

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г пшена в 400 мл воды до готовности, добавив щепотку соли.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока к луку и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренное пшено с обжаренным луком и чесноком, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г натертого сыра сулугуни в пшеничную массу и тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Сформируйте небольшие закуски из полученной массы и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мини-закуски с авокадо и зирой30 мин963 ккал Мини-закуски с паприкой, вешенками и сыром Фета30 мин550 ккал Тарталетки с куриной печенью и черным перцем60 мин1819 ккал Куриные сердечки с горчичным маринадом60 мин1182 ккал Тарталетки с кальмарами и кедровыми орехами60 мин1827 ккал Чечевичные крокеты с сыром и зеленью60 мин1695 ккал