Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с паприкой, вешенками и сыром Фета

Name: Мини-закуски с паприкой, вешенками и сыром Фета
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Вешенки — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Паприка сладкая — 10 г; Оливковое масло — 15 мл; Чеснок — 1 зубчик; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
550 ккал

550ккал

24белки, г

38жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г вешенок и 50 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте вешенки с луком до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 10 г сладкой паприки и 1 нарезанный зубчик чеснока, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 100 г крошеного сыра Фета, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте 100 г болгарского перца на тонкие полоски.
Шаг 6
На каждую полоску перца выложите начинку из вешенок и сыра, сверните в рулетик.
Шаг 7
Подавайте рулетики горячими, украсив свежей зеленью.