Мини-закуски с перепелиными яйцами и рубленым мясом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 12 шт яиц перепелиных в кипящей воде в течение 5-6 минут, затем охладите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 300 г фарша говяжьего с 50 г лука на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Сформируйте небольшие лепешки из обжаренного фарша и поместите в центр каждой лепешки по одному яйцу перепелиное.

5. 

   Шаг 5

   Обжарьте закуски на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Каперсы с фаршированным перцем60 мин1209 ккал Капустные пирожки с мясом и специями60 мин1848 ккал Капустные рулетики с фаршем и соусом терияки60 мин825 ккал Мясные тефтели с соусом из голубики и картофелем40 мин1434 ккал Пастуший пирог с фаршем и персиками60 мин2534 ккал Пирог с мясом и куркумой60 мин2568 ккал