Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с печенью курицы и куркумой

Name: Мини-закуски с печенью курицы и куркумой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Багет — 200 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1264 ккал

1264ккал

74белки, г

55жиры, г

115углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куркума5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Багет200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку чеснок и 300 г куриной печени, обжаривайте до готовности печени.
Шаг 5
Приправьте смесь 5 г куркумы, солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Нарежьте 200 г багета на тонкие ломтики и поджарьте их до хрустящей корочки.
Шаг 7
На каждый ломтик багета выложите щедрую порцию обжаренной печени с луком.