Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Сибас с картофельными гнездами и перцем
- 60 мин
- 1 порция
- 944 ккал
944ккал
80белки, г
43жиры, г
58углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сибас400 г
- Картофель300 г
- Перец болгарский100 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Картофельные гнезда
-
Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и натрите его на крупной терке.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и 10 г соли, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Сформируйте из картофельной массы небольшие гнезда и обжарьте их на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Овощная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте овощи на 10 мл оливкового масла с 2 зубчиками чеснока до мягкости.
Сибас с картофельными гнездами и перцем
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельные гнезда и отложите их.
-
Шаг 2
Обжарьте 400 г сибаса на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 3
Добавьте к сибасу Овощная начинка и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Подавайте сибас на Картофельные гнезда, украсив свежей зеленью.
