Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с острым перцем и тыквой

Name: Мини-закуски с острым перцем и тыквой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тыква — 300 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
396 ккал

396ккал

5белки, г

31жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками размером 1 см.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г острого перца.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанную тыкву, острый перец и чеснок, обжаривайте 10 минут до мягкости тыквы.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими мини-закусками, выкладывая на тарелку порциями.