Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с капустой и йогуртом

Name: Мини-закуски с капустой и йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Йогурт классический — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
378 ккал

378ккал

13белки, г

23жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Йогурт классический150 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 2
Натрите 100 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте капусту, морковь и чеснок до мягкости, около 10 минут.
Шаг 5
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Шаг 7
Сформируйте небольшие закуски из овощной смеси и подавайте с 150 г йогурта классического.