Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с финиками и гречкой с овощами

Name: Мини-закуски с финиками и гречкой с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 150 г; Финики — 100 г; Морковь — 50 г; Перец болгарский — 50 г; Лук репчатый — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
914 ккал

914ккал

23белки, г

21жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Финики100 г
Морковь50 г
Перец болгарский50 г
Лук репчатый30 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови и 50 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 30 г лука репчатого и обжарьте его на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные морковь и перец к луку, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте отваренную гречку к овощам, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Нарежьте 100 г фиников и добавьте их в смесь, перемешайте.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте.