Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с фаршем и запеченными перцами

Name: Мини-закуски с фаршем и запеченными перцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1114 ккал

1114ккал

55белки, г

90жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные перцы

Шаг 1
Разрежьте 200 г перца болгарского пополам и удалите семена.
Шаг 2
Смажьте перцы 15 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 20 минут.

Мини-закуски с фаршем и запеченными перцами

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, приправьте солью, черным перцем и паприкой, готовьте до полной прожарки.
Шаг 4
Заполните запеченные половинки перцев Запеченные перцы фаршем и запекайте еще 10 минут при 200°C.