Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Фаршированные перцы с бальзамическим уксусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1433 ккал
1433ккал
66белки, г
76жиры, г
119углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Перец болгарский4 шт
- Фарш говяжий300 г
- Рис белый100 г
- Лук репчатый100 г
- Помидоры150 г
- Чеснок2 зубчика
- Бальзамический уксус30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло15 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для перцев
-
Шаг 1
Отварите 100 г риса до готовности и отложите.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжарьте до готовности, добавив 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 30 мл бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу, перемешайте и готовьте 5 минут.
Фаршированные перцы с бальзамическим уксусом
-
Шаг 1
Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.
-
Шаг 2
Заполните каждую половинку перца начинкой из Начинка для перцев.
-
Шаг 3
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
-
Шаг 4
Подавайте горячими, полив оставшимся бальзамическим уксусом.
