Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с цветной капустой и печенью куриной

Name: Мини-закуски с цветной капустой и печенью куриной
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Куриная печень — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
659 ккал

659ккал

47белки, г

44жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Куриная печень200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриной печени и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности печени, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту с обжаренной печенью и луком, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Сформируйте небольшие закуски и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.