Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с чечевицей и огурцом

Name: Мини-закуски с чечевицей и огурцом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Чечевица — 150 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
657 ккал

657ккал

38белки, г

22жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица150 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Чечевичный фарш

Шаг 1
Отварите 150 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу с обжаренным луком и чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Мини-закуски с чечевицей и огурцом

Шаг 1
Приготовьте Чечевичный фарш.
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 3
На каждый кружочек огурца положите небольшую порцию Чечевичный фарш.
Шаг 4
Подавайте закуски сразу же, наслаждаясь свежестью огурцов и насыщенным вкусом чечевицы.