Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Кунжутные мини-бургеры с индейкой и овощами

Name: Кунжутные мини-бургеры с индейкой и овощами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Булочки для бургера — 4 шт.; Кунжут — 20 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1719 ккал

1719ккал

117белки, г

46жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Булочки для бургера4 шт.
Кунжут20 г
Помидоры100 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г помидоров и 100 г огурцов мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками и измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 15 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Кунжутные мини-бургеры с индейкой и овощами

Шаг 1
Измельчите 300 г филе индейки в блендере до получения фарша.
Шаг 2
Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обваляйте их в 20 г кунжута.
Шаг 3
Обжарьте котлеты на плите до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Запеките булочки для бургера в духовке при 180°C в течение 5 минут.
Шаг 5
Соберите мини-бургеры, положив котлету на булочку и добавив сверху Овощная начинка.