Мини-закуски с баклажанами и кинзой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки, примерно 5-7 минут с каждой стороны.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 30 г кинзы и 2 зубчика чеснока, добавьте к баклажанам, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте горячими, украсив сверху оставшейся кинзой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетты с авокадо и кориандром30 мин781 ккал Ассорти из вяленых овощей60 мин459 ккал Брускетта с гуакамоле и креветками30 мин1336 ккал Хачапури с баклажанами и кедровыми орехами60 мин3016 ккал Суп из айсберга с фасолью и зеленью30 мин319 ккал Пирог с кинзой и креветками60 мин2526 ккал