Мини-закуска с баклажанами и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до прозрачности лука.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 150 г шпината и тушите до его увядания, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте горячую закуску, аккуратно выкладывая смесь на порционные тарелки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с фаршем60 мин1575 ккал Запеченные блинчики с бурым рисом и шпинатом60 мин1390 ккал Каша из гречки с огурцами и шпинатом30 мин798 ккал Овощной пирог с помидорами черри и шпинатом60 мин1737 ккал Овощное рагу с помидорами черри и баклажанами40 мин457 ккал Слоеное тесто с грибами и чесноком60 мин1943 ккал