Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-очарование: брокколи с перцем и маслом

Name: Мини-очарование: брокколи с перцем и маслом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Сливочное масло — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

20 мин
1 порция
367 ккал

367ккал

10белки, г

26жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Перец болгарский150 г
Сливочное масло30 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г брокколи на соцветия и нарежьте 150 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 30 г сливочного масла и добавьте 2 зубчика измельченного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте брокколи и перец, обжаривайте 5-7 минут до яркого цвета и мягкости, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Подавайте горячими, наслаждаясь яркими цветами и ароматами.