Быстро и простоГорячие блюда

Тофу в сладком чили с паровыми овощами

Name: Тофу в сладком чили с паровыми овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Тофу — 300 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сладкий чили — 50 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
581 ккал

581ккал

31белки, г

30жиры, г

53углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тофу300 г
Морковь100 г
Брокколи150 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Сладкий чили50 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г тофу кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками, 150 г брокколи на соцветия, и 100 г перца болгарского на кубики.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, измельченных, до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный тофу и обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте 50 мл Сладкий чили к тофу и перемешайте, готовьте еще 2-3 минуты.
Шаг 6
Отварите или приготовьте на пару нарезанные овощи (морковь, брокколи, перец) до мягкости.
Шаг 7
Подавайте горячий тофу с овощами, украсив сверху оставшимся соусом.