Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-бургеры с пармезаном и говядиной

Name: Мини-бургеры с пармезаном и говядиной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Булочки для бургера — 4 шт; Фарш говяжий — 400 г; Пармезан — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры — 100 г; Огурцы — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2789 ккал

2789ккал

146белки, г

152жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булочки для бургера4 шт
Фарш говяжий400 г
Пармезан100 г
Лук репчатый50 г
Помидоры100 г
Огурцы50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте 400 г фарша говяжьего с нарезанным луком, добавьте 100 г натертого пармезана, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте из мясной массы 4 небольшие котлеты.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.
Шаг 5
Разрежьте 4 булочки для бургера пополам и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 6
На нижнюю половину каждой булочки выложите котлету, добавьте 100 г нарезанных помидоров и 50 г нарезанных огурцов, накройте верхней половиной булочки.
Шаг 7
Подавайте горячими мини-бургерами.