Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мидии в сливочном соусе с чесноком и зеленью

Name: Мидии в сливочном соусе с чесноком и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мидии — 500 г; Сливки (33%) — 200 мл; Чеснок — 3 зубчика; Петрушка — 30 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1310 ккал

1310ккал

63белки, г

106жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии500 г
Сливки (33%)200 мл
Чеснок3 зубчика
Петрушка30 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде.
Шаг 2
Добавьте 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г мидий и готовьте на среднем огне, пока они не откроются.
Шаг 4
Влейте 200 мл сливок и доведите до кипения, помешивая.
Шаг 5
Добавьте 30 г мелко нарезанной петрушки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив оставшейся петрушкой.