Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мидии в белом вине с соусом Табаско и чесноком, подаются с хлебом

Name: Мидии в белом вине с соусом Табаско и чесноком, подаются с хлебом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мидии — 500 г; Чеснок — 5 зубчиков; Вино белое сухое — 200 мл; Табаско — 15 мл; Хлеб ржаной — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1129 ккал

1129ккал

71белки, г

42жиры, г

87углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии500 г
Чеснок5 зубчиков
Вино белое сухое200 мл
Табаско15 мл
Хлеб ржаной200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г мидий, удалите раковины и грязь.
Шаг 2
Нарежьте 5 зубчиков чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте мидии в сковороду, влейте 200 мл белого вина и 15 мл соуса Табаско.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут, пока мидии не раскроются.
Шаг 6
Подавайте горячие мидии с ржаным хлебом, нарезанным на ломтики.