Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мидии с вишневым соусом и овощами

Name: Мидии с вишневым соусом и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Мидии — 400 г; Помидоры черри — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Вишня — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
723 ккал

723ккал

50белки, г

39жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии400 г
Помидоры черри200 г
Перец болгарский100 г
Чеснок3 зубчика
Вишня150 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 150 г вишни, удалите косточки и измельчите в блендере.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и 15 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.

Мидии с вишневым соусом и овощами

Шаг 1
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 400 г мидий и обжаривайте до открытия раковин.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного перца болгарского и 200 г помидоров черри, готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Подавайте горячие мидии, добавив сверху Вишневый соус.