Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мидии с овощами на гриле

Name: Мидии с овощами на гриле
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мидии — 500 г; Перец болгарский — 150 г; Цукини — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
748 ккал

748ккал

62белки, г

41жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии500 г
Перец болгарский150 г
Цукини150 г
Помидоры черри100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г мидий, удалив раковины и грязь.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 150 г цукини на крупные куски.
Шаг 3
Разрежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте мидии, нарезанные овощи, 30 мл оливкового масла, измельченный чеснок, соль и черный перец.
Шаг 6
Разогрейте гриль до 200°C.
Шаг 7
Выложите смесь на гриль и готовьте 10-12 минут, пока мидии не раскроются.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.