Эстетика и свиданияГорячие блюда
Мидии с лимонным соусом и картофельным пюре
- 50 мин
- 1 порция
- 1289 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мидии500 г
- Картофель300 г
- Лимон1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Лимонный соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и нарежьте его на дольки.
-
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте мидии и выжмите лимонный сок, готовьте до раскрытия раковин.
-
Шаг 5
Добавьте 50 г сливочного масла, перемешайте и приправьте солью и черным перцем.
Мидии с лимонным соусом и картофельным пюре
-
Шаг 1
Очистите 300 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла.
-
Шаг 3
Разомните картофель до получения однородного пюре, приправьте солью и черным перцем.
-
Шаг 4
Приготовьте Лимонный соус согласно инструкции.
-
Шаг 5
Подавайте горячие мидии, полив их Лимонным соусом, рядом разместите картофельное пюре.
