Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мидии с картофелем и томатами в духовке

Name: Мидии с картофелем и томатами в духовке
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мидии — 500 г; Картофель — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
969 ккал

969ккал

66белки, г

42жиры, г

82углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии500 г
Картофель300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 500 г мидий, нарезанный картофель, лук, чеснок, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец.
Шаг 4
Переложите смесь в жаропрочную форму и запекайте в духовке при 200°C в течение 25-30 минут.
Шаг 5
Нарежьте 200 г помидоров кубиками и добавьте их в форму за 10 минут до окончания запекания.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой.