Уютный вечерГорячие блюда

Мидии с картофелем и свежими помидорами

Name: Мидии с картофелем и свежими помидорами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мидии — 300 г; Картофель — 400 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
889 ккал

889ккал

45белки, г

38жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии300 г
Картофель400 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
В кастрюле на плите разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель, 300 г мидий, 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем огне 20 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежими помидорами.