Эстетика и свиданияГорячие блюда

Маринованные грибы с говядиной и овощами

Name: Маринованные грибы с говядиной и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
960 ккал

960ккал

68белки, г

69жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Шампиньоны200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Маринованные грибы

Шаг 1
Возьмите 200 г шампиньонов, нарежьте их крупными ломтиками.
Шаг 2
Добавьте 50 мл уксуса, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. черного перца, перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.

Маринованные грибы с говядиной и овощами

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к говядине лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте к смеси Маринованные грибы и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Приправьте солью, черным перцем и паприкой, готовьте еще 10 минут на среднем огне.