Быстро и простоЗавтраки

Манка с карамелизованным луком и овощами

Name: Манка с карамелизованным луком и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Манка — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
747 ккал

747ккал

18белки, г

22жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Манка150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Карамелизованный лук

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде, добавьте лук и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, около 10 минут.

Манка с карамелизованным луком и овощами

Шаг 1
Приготовьте Карамелизованный лук.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте 150 г манки, постоянно помешивая, готовьте на медленном огне 5-7 минут до загустения.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками и добавьте в манку, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячую манку, сверху добавив Карамелизованный лук.