Эстетика и свиданияГорячие блюда

Манка с говяжьей печенью и пряными травами

Name: Манка с говяжьей печенью и пряными травами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Манка — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1361 ккал

1361ккал

77белки, г

43жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Манка200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку нарезанную говяжью печень и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Добавьте 200 г манки, тщательно перемешайте и готовьте на медленном огне, добавляя воду до достижения желаемой консистенции.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и рубленую зелень укропа и петрушки, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью.