Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мандариновый плов с куриным мясом

Name: Мандариновый плов с куриным мясом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Мандарин — 2 шт.; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зира — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1448 ккал

1448ккал

89белки, г

38жиры, г

189углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Рис белый200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Мандарин2 шт.
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зира1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г риса, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. зиры, соль и перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Залейте 500 мл воды и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 20 минут.
Шаг 8
Снимите с огня и добавьте 2 мандарина, нарезанных дольками, аккуратно перемешайте.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив оставшимися дольками мандарина.