Уютный вечерГорячие блюда

Курица с сливами и запеченными овощами

Name: Курица с сливами и запеченными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Слива — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Розмарин — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
751 ккал

751ккал

76белки, г

37жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Слива150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Розмаринпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 150 г слив на половинки и удалите косточки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови, 100 г болгарского перца и 100 г цукини на крупные куски.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки, приправив солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте нарезанные овощи и сливы, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Переложите все в форму для запекания и посыпьте розмарином.
Шаг 8
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25-30 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежими травами.