Эстетика и свиданияГорячие блюда

Макароны с беконом и луковой карамелизацией

Name: Макароны с беконом и луковой карамелизацией
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Макароны — 300 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2176 ккал

2176ккал

55белки, г

111жиры, г

231углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Макароны300 г
Бекон150 г
Лук репчатый200 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Карамелизированный лук

Шаг 1
Нарежьте 200 г лука репчатого тонкими полукольцами.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и 30 г сливочного масла.
Шаг 3
Добавьте лук и готовьте на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, около 15 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 2 минуты.

Макароны с беконом и луковой карамелизацией

Шаг 1
Отварите 300 г макарон в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
На сковороде обжарьте 150 г бекона до хрустящей корочки.
Шаг 3
Смешайте отваренные макароны с беконом и добавьте Карамелизированный лук.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячими.