Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Луковый пирог с куриными желудками
- 60 мин
- 1 порция
- 2319 ккал
2319ккал
105белки, г
116жиры, г
194углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные желудки300 г
- Лук репчатый200 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до образования крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Луковый пирог с куриными желудками
-
Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г репчатого лука и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте отваренные желудки с обжаренным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто, выложите в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте пирог.
-
Шаг 5
Смажьте верх пирога оставшимся яйцом и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
