Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с брокколи и розмарином

Name: Овощной пирог с брокколи и розмарином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Розмарин — 5 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1927 ккал

1927ккал

58белки, г

108жиры, г

182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Розмарин5 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками, обжарьте на сковороде с 2 зубчиками чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 4
Добавьте обжаренные овощи и брокколи в тесто, добавьте 5 г розмарина и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите полученную массу в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.