Лук-порей с запеченной уткой и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Приготовьте утку: натрите её солью, черным перцем и розмарином, затем положите в жаропрочную форму.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте утку в духовке в течение 60 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Тем временем нарежьте картофель на крупные кубики и отварите его в подсоленной воде до полуготовности, около 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте лук-порей кольцами и обжарьте его на сковороде с оливковым маслом до мягкости, добавив измельченный чеснок за 2 минуты до готовности.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте отварной картофель с обжаренным луком-пореем и выложите в форму к утке за 15 минут до окончания запекания.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте утку с картофелем и луком-пореем, украсив свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп-пюре из картофеля и лука-порея с прованскими травами40 мин821 ккал Запеченная рыба с вишней и картофельным пюре50 мин1654 ккал Утиные грудки с ванильным соусом и картофелем60 мин1766 ккал Свинина с корицей и картофелем60 мин1279 ккал Говяжье карри с картофелем и репчатым луком60 мин1417 ккал Котлеты из индейки с сырным соусом и картофельным гарниром40 мин1681 ккал