Эстетика и свиданияГорячие блюда

Утиные грудки с ванильным соусом и картофелем

Name: Утиные грудки с ванильным соусом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Утка — 400 г; Картофель — 300 г; Молоко — 100 мл; Ванилин — 5 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1766 ккал

1766ккал

74белки, г

140жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка400 г
Картофель300 г
Молоко100 мл
Ванилин5 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Ванильный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле нагрейте 100 мл молока и добавьте 5 г ванилина, тщательно перемешайте.
Шаг 2
Добавьте 30 г сливочного масла и доведите до легкого кипения, помешивая.

Утиные грудки с ванильным соусом и картофелем

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля на тонкие кружочки и отварите до готовности.
Шаг 2
Обжарьте 400 г утиных грудок на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Подавайте утиные грудки с отварным картофелем, полив сверху Ванильный соус.