Уютный вечерГорячие блюда

Лук-порей с овощами и рисом басмати

Name: Лук-порей с овощами и рисом басмати
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лук-порей — 150 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Рис басмати — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
983 ккал

983ккал

20белки, г

18жиры, г

192углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук-порей150 г
Морковь100 г
Брокколи100 г
Рис басмати200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г риса басмати под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука-порея и 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Разделите 100 г брокколи на соцветия.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте нарезанные лук-порей и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте брокколи, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте овощи на подушке из риса басмати.