Быстро и простоГорячие блюда

Киноа с овощами и листьями салата

Name: Киноа с овощами и листьями салата
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Киноа — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Брокколи — 100 г; Листья салата — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
835 ккал

835ккал

27белки, г

30жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Брокколи100 г
Листья салата50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г киноа под холодной водой и отварите в 400 мл воды на плите до готовности, около 15 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г брокколи мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте готовую киноа с обжаренными овощами и аккуратно добавьте 50 г листьев салата.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив по желанию дополнительными листьями салата.