Уютный вечерГорячие блюда

Лук-порей с беконом и картофельным пюре

Name: Лук-порей с беконом и картофельным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук-порей — 200 г; Бекон — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1541 ккал

1541ккал

34белки, г

107жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук-порей200 г
Бекон150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, примерно 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до получения однородной массы.

Лук-порей с беконом и картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 200 г лука-порея кольцами.
Шаг 2
Обжарьте 150 г нарезанного бекона на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к бекону нарезанный лук-порей и готовьте до мягкости, около 5 минут.
Шаг 4
Подавайте горячий лук-порей с беконом, добавив сверху Картофельное пюре.