
Эстетика и свиданияГорячие блюда
Лосось в желе с овощами и укропом
- 60 мин
- 1 порция
- 734 ккал
734ккал
76белки, г
39жиры, г
10углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Семга / Лосось300 г
- Морковь100 г
- Огурцы100 г
- Укроп20 г
- Желатин / Агар-агар15 г
- Вода минеральная500 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 100 г моркови до мягкости, затем нарежьте ее мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов тонкими полосками.
-
Шаг 3
Приготовьте желатин, растворив 15 г в 500 мл горячей минеральной воды, добавьте соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 4
Выложите на дно формы для желе нарезанный лосось, затем добавьте морковь и огурцы, залейте приготовленным желатином.
-
Шаг 5
Оставьте желе в холодильнике на 4-6 часов до полного застывания.
-
Шаг 6
Перед подачей украсьте блюдо свежим укропом.





