Подобрать рецепт
Лосось в желатине с лимонным соусом

Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лосось в желатине с лимонным соусом

Автор: Шеф АИ

  • 60 мин
  • 1 порция
  • 706 ккал
706ккал
74белки, г
39жиры, г
3углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Лимонный соус

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Выжмите сок из 1 лимона и добавьте 50 мл воды.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Добавьте 10 г сахара и щепотку соли, перемешайте до растворения.

Лосось в желатине с лимонным соусом

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Замочите 15 г желатина в 100 мл холодной воды на 10 минут.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Отварите 300 г семги в 400 мл подсоленной воды в течение 15 минут, затем охладите и нарежьте на порционные куски.

  3. Шаг 3

    Шаг 3

    Нагрейте желатин до полного растворения, добавьте к нему кусочки семги, аккуратно перемешайте.

  4. Шаг 4

    Шаг 4

    Вылейте смесь в форму и поставьте в холодильник на 2 часа до застывания.

  5. Шаг 5

    Шаг 5

    Подавайте охлажденный лосось, полив сверху Лимонный соус.

Теги и подборки

Эстетика и свиданияГорячие блюдаКухня: СредиземноморскаяГорячееЭлегантное

Похожие рецепты