ДесертыДесерты

Льняные сладкие булочки с изюмом

Name: Льняные сладкие булочки с изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука цельнозерновая — 300 г; Семена льна — 50 г; Изюм — 100 г; Сахар — 50 г; Дрожжи — 10 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — 5 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1983 ккал

1983ккал

52белки, г

57жиры, г

322углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 300 г цельнозерновой муки, 50 г семян льна, 50 г сахара и 5 г соли в глубокой миске.
Шаг 2
В небольшой кастрюле подогрейте 150 мл молока до теплого состояния и добавьте 10 г дрожжей, дайте настояться 10 минут.
Шаг 3
Добавьте активированную дрожжевую смесь в сухие ингредиенты и замесите тесто.
Шаг 4
Добавьте 30 г растопленного сливочного масла и 100 г изюма, хорошо перемешайте.
Шаг 5
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте около 30 минут.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Сформируйте булочки из теста и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 8
Выпекайте булочки в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и сладким вкусом.