ДесертыДесерты

Куркумавая булочка с изюмом

Name: Куркумавая булочка с изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Дрожжи — 10 г; Сахар — 50 г; Соль — 5 г; Куркума — 5 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Изюм — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2101 ккал

2101ккал

53белки, г

60жиры, г

337углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой миске смешайте 10 г дрожжей, 50 г сахара и 150 мл теплого молока, дайте постоять 10 минут.
Шаг 2
В большой миске соедините 300 г муки, 5 г соли и 5 г куркумы, добавьте смесь дрожжей и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 3
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и 100 г изюма, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут для подъема.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Сформируйте из теста булочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 7
Выпекайте булочки в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Подавайте горячие булочки, наслаждаясь их ароматом и мягкой текстурой.