Лимонный боул с киноа и запеченной тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 150 г киноа под холодной водой, затем отварите в 300 мл воды на среднем огне до готовности, около 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками, сбрызните 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите, затем запекайте в духовке при 200°C до золотистой корочки, около 25 минут.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте готовую киноа с запеченной тыквой, добавьте сок одного лимона и перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте боул, украсив сверху 50 г рукколы и 30 г грубо нарезанных грецких орехов.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с морепродуктами и слоеным тестом60 мин1841 ккал Теплый салат с виноградом и тыквой30 мин478 ккал Лимонный боул с овощами и тунцом30 мин523 ккал Салат с печеной тыквой, козьим сыром и грецкими орехами45 мин952 ккал Салат с тыквой и беконом30 мин951 ккал Салат с гребешками и горчичным соусом30 мин811 ккал